Kagen her er i bund og grund en krydderi- eller sandkage, men med tilføjelse af revne grøntsager. Jeg har bagt den med gulerod, squash, aubergine og jordskok og i alle tilfælde er kagen blevet meget lækker. Det er ikke grøntsagen, der giver kagen sin smag, men derimod krydderierne. Grøntsagen gør kagen mere saftig og giver også lidt struktur.
