En stor del af grunden til at jeg kan lide at lave mad er at min farfar lavede mad. God mad!
Jeg har bygget en røgeovn, og har lige taget den første omgang røgvarer ud efter cirka to døgns røgning.
Det er en kolossal fornøjelse at have sine egne høns. De spiser madrester og køkkenaffald og lægger gode æg som tak
Burlaks skal man forsage som djævlen! Det er noget usundt skidt, som volder kæmpe problemer i havmiljøet.
Jeg bager meget brød. Meget af det brød, vi spiser her i huset, er noget jeg har bagt.
Jeg er IKKE veganer og ikke engang vegetar. Lad mig forklare hvorfor.
Helt almindelige spaghettier (runde) eller tagliatelle (flade) er fundamentet i mange pastaretter
Kogte ris er godt til mange ting
Nem og lækker ret med lettilgængelige ingredienser og krydderier
Opskriften på en saftig og sprød ribbenssteg
