Mange opskrifter sig at du skal stege i ret kort tid (45 minutter eller 1-1,5 timer) ved høj temperatur (225 grader).
Hvordan kan man bedre fejre premieren på et nyt mad-site end med klassisk dansk ribbenssteg?
Anden kan laves på traditionel vis med æbler og svedsker i maven og serveres med kartofler, rødkål og tranebær eller gele, og måske en Waldorf-salat til, men du kan også lave den med appelsiner i o